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中油阳光餐饮(北京)有限责任公司招聘公告

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岗位1:品控经理

职位信息:

1.负责工厂食品生产许可证、食品经营许可证等证照的申请办理工作。

2.负责建立和实施原辅料、包装材料、过程产品、终产品的检验管理制度。

3.协助采购部门对原辅料、包装材料进行供应商评审。

4.负责iso22000食品安全管理体系的建立、实施、改进。

5.负责组建品控团队,有序推进qaqc各项工作.

6.定期对各项质量数据进行汇总分析,提出改进措施并落实,为产品质量保驾护航。

7.督查化验员和现场品控的工作完成情况,全面负责化验室和危险化学品的管理工作。

8.负责国家食品法律法规、标准及安全卫生、检验、质量体系等方面的培训。

9.负责制定产品标准及审核产品标签,并与客户就产品质量、检测项目/指标、标签内容等方面进行沟通和联络。

10.当客户投诉或产品出现质量问题时,与销售、生产、仓库等部门合作,调查分析不合格原因,协商改进措施并跟踪有效性。

11.负责与食品监管部门、计量检定部门、第三方检测机构及其他外部单位就食品安全、卫生、技术、法规等方面进行联络和沟通。

12.负责iso22000食品安全管理体系认证事宜,及负责应对第二方审核和第三方审核。

13.负责跟踪相关国家法律法规、标准、客户技术要求的更新,并及时对本单位的质量体系文件、技术文件、产品标准等进行相应调整或修订。

14.完成上级交办的其他工作。

任职资格:

1.食品或相关专业,本科及以上学历。

2.5年以上食品企业品质管理工作经验,至少1年中央厨房品控主管工作经验。

3.了解餐饮食品法律法规,并能熟练运用iso22000标准,对官方检查、二方审核、三方审核有丰富应对经验。

4.具备良好的语言表达、沟通协调、灵活应变能力,具备良好的团队协作意识和大局观。

5.具有食品检验资格证书。

岗位2:生产副厂长

职位信息:

1.全面负责中央厨房工厂的生产运营工作。

2.根据销售任务,编制原料采购计划和生产计划,并协调相关部门保质保量完成生产任务,及配合销售出货。

3.合理排产、不断优化生产工艺和流程,提高生产效率及产品质量,降低能耗和生产成本。

4.负责采购、生产、品控、仓储运输、生产安全、环境保护等工厂日常运营管理工作,建立各项管理制度、工作流程与作业标准,确保相关作业稳定、有序、持续进行。

5.负责做好安全生产、现场清洁整理、团队建设与员工综合管理工作;

6.负责关键控制点和关键工艺参数的记录、复核工作,并协助品控等部门开展不合格产品的质量调查工作。

7.负责安全生产培训和管理团队的培训工作,树立和提升所有生产人员的食品安全卫生意识。

8.配合总经理制订并执行长期的生产战略规划。

9.负责完成上级交办的其他工作。

任职资格

1.专科及以上学历,工业工程或机械专业更佳。

2. 10年以上食品企业生产工作经验,至少3年以上全面主持生产管理工作,至少1年中央厨房生产管理主管经验。

3.熟悉食品加工的生产运作和管理,有iso22000实施经验,对安全生产、设备管理、仓储管理、成本管控、人员训练、5s现场管理等方面具有丰富的实践检验和实战才能。

4.具备良好的语言表达、沟通协调、灵活应变能力,具备良好的团队协作意识和大局观。

薪酬福利:

央企单位,休国家法定节假日,上五险一金,薪酬面议。

联系人:禹先生联系电话:17300102242

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